Tomislav Bani
 


Mak kocke

Cijela jaja izradimo s margarinom. Dodajemo šeæer i mlijeko. Sve dobro izradimo te dodamo brašno, mak i prašak za pecivo. Biskvit izlijemo u lim za peèenje koji smo prethodno obložili masnim papirom. Pustimo da kratko odstoji, a zatim stavimo u prethodno zagrijanu peènicu. Peèemo 20 minuta na 180 ̊ C. Na peèeni, još mlaki biskvit izlijemo èokoladnu glazuru. .

Glazura:
Èokoladu otopimo na pari, dodamo maslac, mlijeko, šeæer i kokos mrvice. Sjedinimo sastojke lagano mješajuæi te vruæe izlijemo na kolaè.

margarin – 360 g jaja – 6 komada šeèer – 1 kg mlijeko – 3 dcl mak – 200 g brašno – 450 g prašak za pecivo – 6 g

glazura :
èokolada – 300 g kokos mrvice – 100 g maslac – 30 g mlijeko – 2.5 dcl šeèer – 30 g