Tomislav Bani
 


Kolaćiči s medom

Jaja izradimo u ovalnoj posudi. U njih dodamo 1 dcl ulja. U meðu vremenu na tavicu dodamo šeèer i med te zajedno otopimo u jednu smjesu. Kada sklonimo s vatre u smjesu dodamo jedan dio brašna, izmješamo te sve istresemo u jaja. Sve izraðujemo po malo dodajuèi ostatak brašna, a još jedan dio istresemo na podlogu te umjesimo rukama. Ostavimo da se tijesto do kraja ohladi. Zatim tijesto režemo i valjamo u trake debljine 2 cm. Izrezujemo razne oblike i stavljamo u peènicu 6 minuta na 190 ̊ C. Peèene kolaèiæe pospemo šeèerom u prahu i poslužimo uz èašu mlijeka.

meko brašno – 400 g šeèer – 120 g med – 160 g suncokretovo ulje – 1 dcl cijela jaja – 2 komada šeèer u prahu – 80 g