U KUHINJI
Terina od lososa
Salata od tune
Inćuni s feta sirom
Hladna salata od lososa
Pire od kestena
Parfe od jabuke
PalaÄinke s kremom od kokosa i bijele Äokolade
MlijeÄno dizano tijesto
Mak kocke
Lava cake
Hladna predjela
Juhe
Topla predjela
Meso
Riba
Rakovi, školjke i glavonošci
Školjkaši i ostala manje poznata hrana iz mora i uz more
Puževi, žabe, kornjaće i zmije
Tjestenina
Riža
Salate
Deserti i slastice
Osnove jela
Zaćini i mirodije
Podjela i vrste povrća
Ugostiteljsko kuharstvo
Povjest i razvoj kuharstva
Tehnološki postupci prigotovljavanja živežnih namirnica
Organizacija rada u kuhinji
StruÄni izrazi
Francuska terminologija, nomenklatura
Vino
.jpg "mortadela - punjena svijezim kravljim sirom ( sir,med,sol,crni papar,secer,kosani persin )")
.jpg "priprema umaka od cokolade - cokolada,maslac,govedi temeljac,narancin sok,sol,secer, ( sok odredenog pecenja )")
.jpg "sirni pladanj - padki sir,paski sir,crne masline,jagode,fino izradeni svijezi kravlji sir sa jogurtom ( komponenta izmedu svega postavljenog )")
